Konstantin Savchenko

Vína z Portugalska – Selected Wines
Jak dlouho působí vaše firma na trhu?
Naše společnost je velmi mladá, funguje teprve tři roky. Ale příprava ke vstupu na trh trvala mnohem déle. Všechno začalo v roce 2007, kdy ke mně na návštěvu do Čech přijel můj kamarád, který v té době už 20 let žil v Lisabonu, a přivezl portugalské víno od jednoho z nejznámějších výrobců. Okamžitě jsem se do toho vína zamiloval a samozřejmě dnes tohoto výrobce zastupuji na českém trhu. Tenkrát byl kamarád velmi překvapený a rozmrzelý nedostatkem portugalských vín v českých obchodech, tak mě začal přemlouvat, abych je sem dodával… V roce 2015 jsem se do toho pustil.
Jaké jsou vyhlídky pro blízkou budoucnost?
Dnes zastupuji 9 výrobců a nabízím více než 80 druhů vína: šumivé, tiché, portské. Samozřejmě plánuji rozšíření sortimentu, hledám nové zajímavé výrobce. Už jsem začal a budu i nadále dělat jednou za měsíc ochutnávky novinek nebo tematické (sezonní) ochutnávky pro své stávající a budoucí zákazníky. Tato forma prezentace je velmi populární a pohodlná pro klienta. Během ochutnávky se dozvíte o portugalském vinařství (Portugalsko se umístilo na 7. místě ve světě), regionu (terroir), výrobci a výrobní technologii. A co je nejdůležitější – ochutnáte 8 až 12 druhů vína a obeznámíte se s možnými kombinacemi s jídlem. To zákazníkovi umožňuje vybrat si správné víno jak na každý den, tak k svátku nebo na oslavu. Většina klientů se na mě obrací, abych jim poradil, ale je hezké, když správnou volbu učiníte sám!
Jaká je filozofie vašeho podnikání?
Náš slogan zní: „Život je příliš krátký na to, abychom pili špatné víno.“ V našem podnikání je nejtěžší vybrat víno, které bude chutnat zákazníkům. Není žádným tajemstvím, že vína, jež mají nejvyšší hodnocení světových vinařských kritiků, často nebývají společností správně pochopena a nejsou příliš populární. Snažím se nabízet dobré víno za rozumnou cenu.
Vaše tajemství úspěchu?
Mluvit o úspěchu je ještě velmi brzy. Ve vinařském světě jsou tři roky věkem nemluvňat. Nicméně je v tomto oboru možné růst – a před sebou vidím nové perspektivy.